原料

材料白米1杯，枸杞子15克調味料水8杯，白砂糖1杯

步驟

1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。 2、枸杞子洗凈，加入粥內同煮，並加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。 熬粥筆記 1、枸杞子煮太久會爛，因此一軟就要熄火。 2、也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食療效益，加不加糖可依個人喜好。 食療效益 補精氣，平血壓，明目安神，補腎強腰。