濕麵條: 2兩面的， 雞腿蘑菇: 2根， 黃瓜: 1/3根， 豬肉，3肥7瘦: 1兩， 豆瓣醬/甜麵醬: 兩勺/一點點， 姜蒜粉咸鹽: 少許， 洋蔥: 半個
1黃瓜切絲備用
2洋蔥切末，豬肉切丁，蘑菇切丁，備用
3上底油，爆炒豬肉至出香味，加入洋蔥，翻炒幾下加入調味料以及豆瓣醬兩勺，可以適當用甜麵醬調味。炒至蘑菇顏色改變，中途可以加少許水，可以熟得更快
4麵條煮好過涼水兩次，放到碗中。倒上炒好的蘑菇丁，和黃瓜。面好了，開吃