香菇雞肉青菜粥

原料

香菇: 2朵, 上海青: 1顆, 大米: 1/2杯, 鹽: 一小勺, 料酒: 一湯匙, 胡椒粉: 適量,重口味的可多放一些, 生薑: 5mm厚的一片切碎, 濃湯寶: 1/4塊

步驟

1雞肉前一天買好,冰凍到第二天,解凍,放入鍋加水大火燒開,倒入料酒,轉中火

2放濃湯寶,香菇切片,加姜,放入鍋里中火煮燒開。

3加入大米,等中火燒開,轉小火煮半小時。

4最後,粥成型,加入切好的青菜,中火燒開,加入胡椒粉攪拌,完成。


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