原料

鴕鳥蛋: 1隻， 鹽: 10g， 醬油: 10g

步驟

1準備一隻鴕鳥蛋

2用菜刀在鴕鳥蛋上敲出一個洞，讓蛋液流出

31：1加入水，鹽10g左右，攪拌均勻，放入鍋中

4蓋上鍋蓋，蒸15mins

5出鍋【貌似沒攪拌勻。。