簡介

適合12個月以上的寶寶食用。

原料

鱸魚1條約500g，蘆筍1根，大米80g，鹽1g，油2茶匙10ml

步驟

1、大米淘洗乾淨，放入鍋中，加入適量水，熬煮成粥。 2、蘆筍削去根部老硬部分，放入滾水中汆湯1分鐘，取出，瀝去水分，切成碎末。 3、鱸魚去鱗、去內臟，清洗乾淨，大火蒸10分鐘至熟。 4、取出鱸魚，去掉皮和骨頭，留魚肉待用。 5、小火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入制好的魚肉，翻炒10分鐘，加入鹽調味，即成魚鬆。 6、將煮好的米粥盛入小碗內，加入炒好的魚鬆和蘆筍碎即可。