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原料
芝麻菜: 1大大大把, 精瘦牛肉末: 適量, 西蘭花,西芹,胡蘿蔔: 適量, 通心粉macaroni: 適量, 料酒,姜粉,花椒粉: 適量, 蒜: 一大瓣, 黑胡椒: 一點點, 鹽: 一點點, 陳醋/紅酒醋,橄欖油/香油,蜂蜜,黑胡椒,鹽,(一點點low fat ranch):
步驟
1(前一晚)化一塊牛肉末,洗&切:西蘭花,西芹,胡蘿蔔,洗蒜。
2(早上)化好的牛肉末用料酒,姜粉,花椒粉腌一下,焯西蘭花,(西芹和胡蘿蔔也可以焯一下),煮熟maccoroni,備蒜末。
3熱鍋放入牛肉,炒出油之後放蒜,炒到基本熟,放入少許芹菜胡蘿蔔和意面翻炒兩下,盛出
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4兩個飯盒+一個小瓶子: 1.到公司再稍熱一下的: 牛肉意面 - "溫" 2.生菜們:焯好的西蘭花,生西芹胡蘿蔔,芝麻菜 小瓶子:沙拉汁 - 陳醋,香油,蜂蜜,黑胡椒,鹽(一點點low fat ranch)
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5混合,拌,拌,拌。。。吃~ nom nom nom
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小技巧
沙拉汁的口味自己調控~