桑葚兒蛋糕

原料

低粉: 125克, 黃油: 50克, 桑葚: 50克, 泡打粉: 1小勺, 木糖醇: 45克, 雞蛋: 一個, 牛奶: 100克, 鹽: 少許, 香草精: 少許, 熟瓜子仁: 少許

步驟

1黃油溶化後晾涼備用

2低粉,泡打粉,砂糖過篩

3雞蛋攪勻,按照順序加入牛奶,溶化的黃油,鹽,香草精混合均勻

4將2的粉類加入,從底部向上用橡膠鏟攪勻,加入桑葚

5倒入紙模,在表面撒上熟瓜子仁

6放入預熱180度的烤箱,烤25分鐘


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