1紅辣椒: 5斤， 2蒜: 1斤， 3姜: 1斤， 4西紅柿: 1斤， 5芝麻仁: 0.5斤， 6瓜子仁: 0.5斤， 7鹽: 0.5斤， 8高度白酒: 0.2斤， 9 豆瓣醬: 1斤
1把原料12345剁碎
2把56烤熟
3把剁碎的1234放鍋里，加入鹽小火熬，注意用勺子攪動著，以免煳鍋，開鍋熬15分鐘後加入豆瓣醬繼續熬開，放涼後加入烤熟的瓜子仁和芝麻仁（可以換成花生），加入白酒攪勻。
4分裝到容器里
5注意：由於我們自己做的，沒有防腐劑，吃不完的要放冰箱保存。
可以放半斤白糖，口感更好。要和鹽一起放，