白蘿蔔: 半根， 蘋果醋: 120毫升， 白醋: 20毫升， 白糖: 40克， 青芥: 擠出一小段， 芥末油: 5滴左右， 溫開水: 30毫升
1白蘿蔔切成薄片，越薄越好，好入味，吃起來口感也好
2白糖放入溫開水裡融化後加入所有調料，下入切好的白蘿蔔片。 重點來了& 一定要邊調汁液邊嘗一嘗，調到符合自己口味就行，因為每個人味蕾不同，有的喜歡甜口，有的喜歡酸口，我的這個調料量甜中帶酸同時夾裹著芥末油的清香，也許是蘿蔔的沖味和芥末的沖味，以沖抵沖了，吃起來並沒有辣辣的感覺
3放入冰箱冷藏入味一夜，這是成品的圖。吃之前，把自己喜歡捲入白蘿蔔的小菜提前用鹽+芝麻油拌一下，這樣捲入白蘿蔔時吃起來更加有味道，
4加入自己喜歡的小菜，可以有海藻，黃瓜絲，干豆腐絲，韓式黃瓜絲，筍絲等。 胡蘿蔔絲要用油炒過後營養才會被吸收，所以我提前把胡蘿蔔絲用玉米油+鹽輕輕的炒了炒，干豆腐用的熟食店裡的五香乾豆腐卷切成的絲，搭配的小青椒，一款有顏值又有美味的爽口白蘿蔔成功了！