小排: ， 胡蘿蔔: ， 玉米: ， 生薑: ， 蔥: ， 孜然粉:
1排骨加姜、蔥、料酒腌制30min，洗凈
2倒入煮開的水中，將排骨焯一下，過濾掉血水、油渣等雜物！
3鍋中放橄欖油，倒入蔥姜進行爆炒，倒入排骨同炒。炒至香味煸出後，倒入玉米和胡蘿蔔，再加水覆蓋所有食材，進行燉煮！
4燉煮是注意一定將排骨燉爛，胡蘿蔔也要燉爛，玉米要煮熟！此時放鹽、雞精、孜然粉，再開大火煮一下，出鍋
5出鍋後撒上麻油、蔥花！香噴噴的排骨湯出爐啦！