鮮筍: , 年糕: , 蝦米: , 蛤蜊: , 平菇: , 豬肉: , 油、鹽、生抽:
1筍放鍋里加點鹽煮四五分鐘,去除一下草酸。
2肉洗凈切小塊。
3洗凈蝦米。
4平菇洗下切好。
5蛤蜊洗好。
6年糕切好。
7鍋里下油,倒下各種菜菜和年糕,加點鹽生抽。
8倒點水煮開後再放蛤蜊,直到蛤蜊開口熟了就可以起鍋啦。
水可以少放一點,燒好至基本水干就行,因為我要下點寶寶面給寶寶吃,所以水就多放了一點了。