原料

貢菊  大米  薏米  蓮子  百合  枸杞  紅棗

步驟

1）取適量貢菊用熱水浸泡，半小時後，倒出菊花水備用。 2）再取10朵貢菊，擇去花托，將散碎花瓣放入碗中備用。 3）大米、薏米、蓮子洗凈，連同菊花水倒入鍋中。浸泡1小時後，大火煮至沸騰，撇去浮沫，轉小火繼續煮。 4）煮至6成熟的時候，倒入洗凈後的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，繼續用小火煮20分鐘即可。