速凍羊肉片: 一份(一人量的話 半盒就夠了)， 洋蔥: 1/4頭， 香菜: 適量， 料酒: 一湯勺， 海鮮醬油(或生抽): 半湯勺， 水: 適量， 孜然粉: 一茶勺， 白芝麻: 一茶勺， 鹽: 適量， 食用油: 兩茶勺
1準備工作:1.洋蔥切成0.5cm寬的條 2.香菜切碎 3.把海鮮醬油+料酒+水，提前調成汁待用
2鍋內熱油，放入洋蔥翻炒至半透明
3放入速凍羊肉片，快速翻炒到肉質只有少量生紅
4放入先前調好的調料汁，然後進行翻炒，再放入孜然粉，白芝麻和鹽
5出鍋後用香菜點綴即可
沒有孜然粉用孜然粒也可；羊肉片炒制時間不宜過長！；湯勺是平時喝湯的勺子，不是盛湯的那個！！