番茄: 1個， 醬油: 適量， 山藥面: 50g， 雞蛋: 1隻， 小青菜: 1把， 羊肉片: 適量
1西紅柿切片，羊肉片從冷藏櫃里拿出來解凍
2熱鍋燒油，加入羊肉片翻炒，變色後加入西紅柿片，翻炒搗碎
3加兩碗（大概300g）清水進鍋，等燒開
4水燒開後，打一個雞蛋進去，然後放山藥面（網上有現成的賣），蓋上蓋子燜3-5分鐘，加一勺醬油（不放鹽），再蓋上蓋子燜1分鐘
5臨出鍋把洗乾淨的小青菜用手撕開放進去，燙一下就可以出鍋