雞蛋: 一個蛋黃加一個雞蛋， 低筋麵粉: 30克， 黑巧克力: 70克， 黃油: 55克， 糖粉: 20克， 朗姆酒（或白蘭地）: 一點
1黃油和黑巧克力隔水加熱融化攪拌至順滑
2雞蛋加入糖粉
3用電動打蛋器打發至變白變濃稠
4待黑巧克力冷卻至室溫後加入雞蛋
5攪拌，需要慢慢的來，想加入朗姆酒的這時也可以加入
6篩入低粉
7切拌均勻
8模具上塗黃油
9烤箱預熱至220度
10烘烤，大約8--10分鐘
11美味呀～～～～
麵粉要避免起筋呀！