低粉: 150克， 黃油: 60克， 糖粉: 40克， 泡打粉: 1.5克， 雞蛋液: 38克， 鹽: 少許， 杏仁: 19顆， 奶粉: 15克
1黃油糖粉打發，加入蛋液
2低粉奶粉泡打粉混合篩入黃油中，麵糰成形後鬆弛半小時
3麵糰分成19個劑子搓成長條狀，杏仁沾上蛋液按壓在餅乾上做成指甲，烤箱180度15至20分鐘左右出爐