麵包機版肉鬆

原料

瘦肉: 500g, 食用油: 25g, 味極鮮醬油: 38g, 白糖: 50g, 鹽: 3g, 白芝麻: 30g, 蔥、姜: 少量

步驟

1瘦肉洗凈,切成條

2切好的肉,涼水下鍋,水開後用溫水衝掉浮沫

3把肉條、蔥姜加熱水入電飯鍋,按下開始鍵20分鐘

4出鍋後稍涼一會兒,用擀麵杖擀碎

5加入所有調料入麵包機,選擇果醬,開始

6一小時第一遍結束,再次開啟果醬鍵,半小時後加芝麻,

7顯示距離結束時間還剩35分鐘,出鍋,涼涼,完成


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