麵粉: 430g， 牛奶: 100g， 糖: 50g， 鹽: 3g， 酵母: 5g， 淡奶油: 30g， 胡蘿蔔泥: 150g， 黃油: 40g， 雞蛋: 1個
1除雞蛋 黃油以外的材料全部混合揉搓均勻。（胡蘿蔔水分少的話可以多放點）
2麵糰揉搓均勻後放入黃油（室溫下軟化） 直到麵糰出手膜。
3放室溫下發酵至1.5倍，手指撮入麵糰不回縮。（1.5-2小時）
4將發酵好的麵糰充分揉搓排出空氣，分成20個小麵糰，蓋上保鮮膜二次發酵烤箱發酵15-20分鐘。
5二次發酵完成後表面刷上一層蛋液 喜歡芝麻可以放一點芝麻。 烤箱預熱180度，中層 上下火20分鐘。