生菜: 1個， 蚝油: 2勺， 食用油: 幾滴， 白糖: 少許， 醬油: 少許， 鹽: 一點點
1生菜洗乾淨 用手撕成大塊 備用
2鍋里放水 幾滴食用油 一點鹽
3水開後放生菜 焯一分鐘就可以撈出瀝干
4用蚝油、少許醬油、一點點糖調和 熱鍋 倒入調料 起泡泡了就把生菜放進去 關火 就可以吃啦
1.焯生菜時放油和鹽是為了顏色更鮮艷 2.焯的時間一定不能太長