原味手抓餅: 2， 牛奶: 80克， 淡奶油: 100， 糖: 30， 蛋黃: 2個， 低筋麵粉: 8克
12張手抓餅疊在一起，捲起來，切6份，最多可以切8份！然後開始做蛋液！
2牛奶，淡奶油，糖，蛋黃，低筋麵粉加一起攪拌均勻！用濾網多過濾幾次！
3做好蛋液，蛋撻皮常溫鬆弛差不多了，不要再用手按蛋撻皮了！直接倒入蛋液9成滿！可以加水果或者豆類，酌量減少蛋液！
4上下火，中層，220°，20分鐘，之後觀察蛋撻情況調整時間