紅色的指天椒: 100克， 紅色的長尖椒: 80克， 乾的指天椒: 20克， 香蒜: 100克， 花椒: 一點點， 玉米油: 看感覺， 醬油: 看感覺， 鹽: 看感覺， 糖: 一點
1先把所有材料都切碎，再把玉米油加熱，放花椒，爆出味來
2然後再加蒜翻炒，再把所有辣椒放進去鍋里翻炒，翻炒的過程中自己感覺油的量夠不夠。不夠再加！
3最後就是調味，把醬油，糖，鹽加進去，期間自己可以試味，不夠咸可以再慢慢加，差不多就可以關火啦！放涼就可以入罐了！
如果怕太辣，在切辣椒的過程中可以把辣椒裡面的子給弄走，這樣就沒那麼辣了！