原料

珍寶菇: 兩朵， 牛油: 5-10g， 雞湯: 1000ml

步驟

1蘑菇洗凈、切薄片

2熱鍋，放入牛油，再放入蘑菇炒香。這裡也可以像我圖片里的，先煎再切片。不過，先切片再煎比較方便、入味

3加雞湯煮開後，改小火煮7-8分鐘，加鹽調味即可，愛吃胡椒的，可以加少量現磨胡椒提味。

4開鍋，香氣四溢，喝一口暖暖的湯，覺得眉毛都會跳舞了^_^

小技巧

1、蘑菇，推薦圖片里的珍寶菇，碗口大小，非常鮮美，大型超市有賣，一家三口的湯用兩朵即可。如果買不到也可以用其他蘑菇代替，如白色的小口蘑，不過可能沒那麼鮮美 2、雞湯，如果家裡燉了清雞湯可以留出來，沒有的話，可用罐頭雞湯，或者圖中的雞湯塊半塊 3、牛油，就是飛機上配的那種小小盒牛油就夠啦 4、這個蘑菇湯的關鍵是牛油和雞湯，缺一不可