冷飯: , 青椒: , 雞蛋: , 蘑菇: , 鮑汁: , 愛放啥放啥:
1把青椒,蘑菇切丁,一起爆炒到青椒顏色鮮艷的綠,其他蔬菜啊肉類啊愛放啥放啥,總之過油弄熟
2雞蛋炒熟,如果喜歡蛋香就煎的時間長一點,喜歡嫩的,就在蛋液剛剛凝結起鍋
3把米飯,雞蛋,青椒,蘑菇一起炒熟,如果是嫩雞蛋,在出鍋前再放,最後放鮑汁即可
鮑汁有點咸,基本不用再放鹽了