蘆筍: 5根， 蝦仁: 20克， 海參: 2隻， 蚝油: 半勺， 蔥: 3短段， 糖稀: 半勺， 椰子油: 少許
1少許食用油煸香蔥段到微糊，取出蔥段留油。此時另一鍋燒水煮細面。
2鍋內放入去紗線的蝦仁，斜切丁的海參（備註海參是提前發好的）翻炒3分鐘後加糖稀加椰子油和一點水燉煮
3加切段的蘆筍，蚝油翻炒片刻就可出鍋。煮好的細面鋪底，淋上炒好的拌麵食材即可，適當擺盤裝飾。