【拜託冰箱】【EP17】香辣生牛肉片

原料

牛肉: , 大蔥: , 辣椒粉: , 義大利辣椒面: , 橄欖油: , 甘藍: , 大蒜: , 梅子汁: , 糖: , 鹽: , 蜂蜜: , 檸檬: , 青陽辣椒:

步驟

1大蔥加橄欖油放入鍋里煮

2再倒進辣椒粉、義大利辣椒麵一起煮

3將甘藍切絲,撒上鹽腌制

4牛肉用鹽和黑胡椒腌一下

5然後將牛肉表面稍微煎熟並將其切成薄片

6在甘藍中加入梅子汁、搗碎的大蒜和糖,充分混合

7把煮沸的油用濾網濾掉油

8步驟7加入蜂蜜和檸檬汁並攪拌

9將肉和甘藍擺盤並倒上步驟8的辣椒油

10在頂上放上青陽辣椒和磨碎的檸檬皮

11完成


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