原料

這是一家3口+1歲寶寶的分量: 小米一定要買北方正宗的， 小米: 半碗， 水: 7.5碗

步驟

1小米淘洗1-2次，不要搓它

2按照比例放水，中途不能加水，這裡一定水要放足了，按照自己要熬煮的時間放水

3水開後煮3分鐘，不要蓋蓋子

43分鐘後關中小火，保持微微沸騰的狀態熬30-50分鐘，不要蓋蓋子

5然後你就得到一碗泛米油的小米粥

6這是上面一層的米油，舀出來給女兒吃

小技巧

所以技巧就是：全程不要蓋蓋子！！只要不蓋蓋子，拿個不鏽鋼杯子都能煮.