原料

枇杷: 2斤， 冰糖: 適量， 水: 1000g

步驟

1枇杷剝皮去核 - 剝皮的時候用指甲將枇杷周身刮一下會比較好剝 - 去核的時候可以在枇杷上切一刀，這樣枇杷看起來會比較完整

2剝好的枇杷和水一起入鍋，加入冰糖煮開，去掉浮沫

3煮好的糖水枇杷放涼，放冰箱冰鎮