米: 適量， 香芹: 適量， 乾貝: 適量， 白蘿蔔: 適量
1米淘好摻水浸泡
2乾貝洗凈，泡發一夜，或者熱水泡發備用
3白蘿蔔，香芹切末備用，薑絲少許，不喜歡可以不用
4上大火開始熬粥，至水沸減至中小火。
5待米發胖開始爛加入乾貝，記得乾貝事先撕散開。到開始出粥油米爛加入蘿蔔粒，待粥粘稠蘿蔔軟了再在起鍋前加入香芹粒，1min後關火。
要熬出粥油來，更滋潤 用泡發乾貝的水熬更鮮美 乾貝也叫瑤柱，一般都有加鹽，所以粥可以不用加鹽，或者少加鹽