快手熱拌米線

原料

米線: 一人份, 蔥: 適量, 雞肉米線帽子罐頭: 四勺, 蔬菜如白菜 胡蘿蔔之類: 適量

步驟

1將鍋里的水燒開,待沸騰後加入米線煮至斷生,撈出過涼水待用

2另起一鍋,將鍋燒熱,轉小火,加入雞肉米線罐頭,等醬冒出小泡加入胡蘿蔔絲,待透明後加入青菜,翻炒均勻

3在第二步中加入第一步煮好的米線(直接在鍋里拌),攪拌均勻後即可出鍋

4罐頭用的這一種

小技巧

米線不要煮的太爛,後面拌的時候會糊


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