原料

意面: 1人份（根據平時胃口來哈）， 蛤蜊: 15個， 蝦仁: 10個， 番茄: 1隻（其實最好用小番茄）， 羅勒碎: 家用調味勺半勺（有新鮮的更好）， 歐芹: 家用調味勺半勺（有新鮮更好）， 黃油: 3g， 橄欖油: 5～10g， 鹽: 適量

步驟

1清洗乾淨蛤蜊放一旁待用（多洗幾次以防沙子），這個時候鍋內煮上意面。

2番茄切小顆粒（跟小番茄大小差不多就好）

3鍋內放3g黃油，5g橄欖油，用小火慢慢把黃油融化，這一步小心焦了，油熱後放入香料，再把番茄放進去翻炒，番茄炒至表皮皺起時加入蛤蜊，等蛤蜊口開後加入水，水熱後，放入意面，慢慢翻炒，等麵條吸收汁水後，就代表好了。