香辣娃娃菜(炒雞簡單)

原料

娃娃菜: 2顆, 李錦記泰式甜辣醬: 適量, 生抽: 少許, 辣椒油或者辣椒面: 2小勺, 鹽: 1小勺多點兒

步驟

1在鍋內放少許的油,待油溫上來後把洗好的娃娃菜放進去(娃娃菜洗乾淨後最好淋干水分),

2加入適量生抽,翻炒兩下,然後蓋上鍋蓋約兩三分鐘。打開鍋蓋後加入鹽,在繼續翻炒。

3(如果想要一點兒菜湯的盆友可以加一點點的水,但是娃娃菜本身就會出水~)這個時候加入李錦記泰式甜辣醬,適量即可,願意吃辣的可以多加點兒~翻炒,之後加入辣椒油(之前炸好的)。幾分鐘後就出鍋啦。

小技巧

因為我不喜歡吃蒜,看到很多做法都是蒜蓉娃娃菜,又覺得清炒比較沒意思,所以就這樣試著做了一下。做完後發現味道不錯就打算分享一下。所以之前做的時候沒有拍照神馬的~


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