糖霜餅乾

原料

餅乾:: , 黃油: 130克, 糖粉: 135克, 雞蛋: 一隻, 低筋麵粉: 300克, 糖霜:: , 蛋清: 10克, 檸檬汁: 兩滴, 糖粉: 50克

步驟

1軟化黃油,加入糖粉,用電動打蛋器打至羽毛狀

2加入雞蛋,打到充分融合

3篩入低筋麵粉,分兩至三次,一開始先用刮刀,最後用手揉成麵糰

4放入冰箱冷藏10分鐘左右,取出

5按壓出想要的形狀

6烤箱預熱130度十分鐘,放入烤箱130度烤10分鐘,最後要看著餅乾,不要上色太深

7烤餅乾過程中,開始製作糖霜,把檸檬汁擠入蛋清,把糖粉分幾次加入蛋清,用電動打蛋器打至有些粘稠的狀態,把糖霜裝入裱花袋,剪一個小口

8等餅乾冷卻,就可以畫上自己喜歡的圖案了

9最後,裝進包裝袋,逼格滿分

小技巧

圖案部分,很適合親子活動,和家人一起發揮想像力,既可以增加感情,還會有意想不到的收穫哦!


相關菜譜

  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾底
  • 聖誕糖霜餅乾
  • 星空糖霜餅乾
  • 聖誕糖霜餅乾
  • 糖霜餅乾記錄
  • 聖誕糖霜餅乾
  • 新年糖霜餅乾
  • 聖誕糖霜餅乾
  • 聖誕糖霜餅乾
  • 糖霜聖誕樹餅乾
  • 歡樂糖霜餅乾