原料

小雞翅: ， 胡椒: ， 鹽: ， 料酒: ， Anchor Bar醬汁（BBQ烤肉醬):

步驟

1洗凈雞翅，晾乾

2用料酒，胡椒，少許鹽腌制1小時左右

3平底鍋內少許油，煎雞翅，一定要煎到有點乾的地步，脆脆的又好上醬汁（事實上應該是炸雞翅可是太重了）

4雞翅瀝干油，鍋里的油倒掉，倒入BBQ醬汁

5雞翅膀裹上醬汁即可出鍋。

6配西芹或者bleu Cheese dip，原諒我沒那麼高端。