豬裡脊肉: , 青椒: , 紅椒: , 洋蔥: , 黑胡椒粉: , 大喜大烤肉醬:
1準備好原料
2裡脊切成1.5CM的厚片
3用大喜大烤肉醬腌制十到二十分鐘
4洋蔥切絲
5青、紅椒切小丁,洋蔥切小丁,燦爛沒買到黃椒,親們可以加上,菜品更漂亮
6鍋內熱油,放入洋蔥炒出香味
7放入肉片煎至兩面金黃
8倒入青、紅椒丁和洋蔥丁,炒一二分鐘後裝盤
9灑入適量黑胡椒粉即可
裡脊非常的嫩,用很短的時間便可煎熟。如果沒有烤肉醬,也可以用自己喜歡的醬料腌制肉排。吃的時候,也可以肉排和菜丁分開吃,將肉丁淋上番茄醬、辣醬或者藍莓醬,一菜兩吃,中式和西式哈~~當然,配米飯也很香哦!