原料

義大利面: 150g， 義大利面醬: 150g， 火腿腸: 2支， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1煮麵。水沸後加兩小勺鹽，然後放義大利面下去煮，8分鐘後撈起慮水。

2煮麵的同時，可以把火腿腸切好，下油鍋炒香再裝出來備用。

3把濾干水的麵條下油鍋炒1分鐘炒勻，然後放上一步炒好的火腿腸和義大利面醬下去拌勻來炒。炒3分鐘即可裝盤開吃。

小技巧

ps：炒義大利面個人建議用筷子比用木鏟好用。喜歡麵條硬度適中的就煮8分鐘，喜歡軟點的可以煮10分鐘。