蔓越莓花生牛扎糖

原料

棉花糖 180: 克, 花生碎 50: 克, 蔓越莓 120: 克, 奶粉 120: 克, 黃油 35: 克

步驟

1先把黃油化開在放棉花糖(剛剛直接拿鍋一起稱的棉花糖,所以黃油還沒?化棉花糖已經在裡面了,個人認為無所謂,)大家值得注意的是全程一定要開最小?,小火,小火。

2黃油和棉花糖完全融化後倒入奶粉

3攪拌勻後倒入蔓越莓和花生碎繼續翻炒

4翻炒均勻就可以裝模了,入模以後用不沾鍋鏟把四周壓平,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時就可以脫模了。

5脫模後就可以包裝了

6我是用的這款模具剛剛裝一盤。


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