松鼠魚(黑魚版) 0

原料

黑魚: 1條, 澱粉: 10勺, 醋: 10滴, 料酒: 3勺, 糖: 20克, 玉米青豆: 50克

步驟

1好長的黑魚…內臟去掉

2切橫條

3倒入料酒、生抽,腌一小時

4倒入麵粉

5油煎定型,要8成熟在出鍋

6用鍋內剩下的油做調味汁,加入紅糖、醋、生抽,如果有番茄醬也可以加一些

7玉米粒和青豆提前煮好備用,加入調味汁里,油淋到魚上即可上桌啦

8油一澆,就全熟啦

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