原料

純瘦肉: 600g， 大蔥: 4大段， 水: 600ml， 姜: 5片， 生抽: 10g， 老抽: 10g， 鮮醬油: 10g， 耗油: 8g， 白砂糖: 15g， 葵花籽油: 30g， 海鹽: 4g

步驟

1準備製作肉鬆需要的一些食材，食材和調料放入一個碗中，調製均勻。口味可以自己調，不一定非要放這麼多調料的。

2把豬肉洗凈去除血水，然後放入壓力鍋煮爛，撈出來處理成細條狀，步驟如圖

3處理好的肉絲條放入調料，放入麵包機

4選擇「果醬模式」按P12，設置好等待麵包機製作

5製作好的肉鬆取出來，可以加入海苔和黑芝麻一起食用哦！

6成品展示

小技巧

使用工具：麵包機