香甜黑米紅棗飯:「黑珍珠」的養生情懷

原料

黑米: 80g, 絲苗米: 80g, 紅棗: 5枚, 蔓越莓干: 20g, 提子乾: 20g, 蘋果: 半個, 白砂糖: 5g

步驟

1紅棗洗凈切條,蘋果半個切丁;

2黑米與絲苗米倒進鍋里一起淘洗乾淨;

3分別倒進紅棗、蔓越莓、提子乾及蘋果丁,這些材料都有甜味,如果想要更甜點,可酌情放白砂糖;

4按下電飯鍋煮飯鍵,煮好後保溫一會就好了。

小技巧

1、提子乾通常都有砂子,下鍋前最好洗一下; 2、黑米的皮是有營養的,洗的時候不要太用力搓; 3、按平常的煮飯水量就好,不必刻意放多,因為蘋果會出水。


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