原料

基圍蝦: 8隻， 雞蛋: 1隻， 低筋麵粉: 80克， 麵包糠: 150克

步驟

1將蝦頭蝦皮去掉蝦線挑掉

2準備麵粉

3蛋液

4麵包糠

5將蝦身均勻的裹上蛋液

6在裹上麵粉

7再裹上蛋液

8均勻的拍上麵包糠

9五成油溫炸至金黃

10將將，擺盤，可以搭配番茄醬和沙拉醬