炒雞

原料

蒜: 6瓣, 姜: 6片, 青椒: 9個, 紅椒: 4個, 芹菜: 4根, 雞: 只, 蒜: 瓣, 糖: 克, 花椒: 粒, 干辣椒: 個, 鹽: 克, 姜: 片

步驟

1準備材料

2姜蒜炒香,放入雞塊,炒15分鐘

3水走干

4放入一大勺半豆瓣醬

5炒干豆瓣醬,放入花椒30顆,白糖一勺,紅燒醬油2大勺,

6水干後

7加水,糖,燒乾

8燒乾

9加辣椒,炒4分鐘

10加芹菜,出鍋


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