原料

雞蛋: 2個， 牛奶: 20克， 食用油: 20克， 細砂糖: 20克， 低筋麵粉: 30克

步驟

1姜姜，就是這些東西，是不是很眼熟……╮(￣▽￣"")╭

2我用的是玉米油，沒味道的油即可。

3麵粉過篩

4蛋黃糊備用。

5打發蛋清。

62次加入砂糖，打發到有小尖鉤。糖不能再減啦！！！

7混合的方法不用再多說了吧……

8錫紙折成三公分的圈，繞著杯子塑形。

9這個方子大概三到四個的份量

10是的，還挺容易塌的～不過塌到這個程度就不會再往下塌。

11榛子醬和鬆餅非常搭。

12懶得用模具的話就是醬shai的～更簡單，也很鬆軟～

13come on~~

小技巧

1、煎鍋要小火！小火！小火！！！ 2、蓋蓋子！蓋蓋子！！