原料

馬鈴薯: 1隻， 蔬菜油: 1匙， 海鹽: 少許， 黑胡椒: 少許

步驟

1馬鈴薯洗淨去皮，切薄片後清水洗去表面澱粉。 （注意：盡可能厚薄一致） 將水瀝乾後表面抹上蔬菜油待用。

2空氣炸鍋預熱160度製紅燈熄滅。

3將薯片盡可能平均放。

4不時打開搖晃搖晃。

5直到顏色金黃，並且聽見薯片輕飄飄的在裡面飛的聲音就完成了，最後撒上黑胡椒和海鹽即可享用。