精華火腿肉雞蛋湯

原料

火腿臘肉: , 雞蛋: 兩個, 蔥: , 蒜頭: , 鹽巴: , 雞精: , 清水:

步驟

1火腿肉切絲,切好蔥末、蒜末

2熱鍋,加少許油,(有肥肉的可以不加油直接下鍋炒下出油),加少許蒜末,加火腿肉~

3火腿肉炒一會(一分鐘左右),就可以直接加清水

4待沸騰後幾分鐘,湯有點濃咯~~嘗下味道,(臘肉是鹹的,所以開始不要加鹽巴)按照個人口味再調料~~

5湯燉越久,味道越出來,湯越濃,(一般中火十幾分鐘就可以了,太久又會覺得肉有點老的~~)

6可以將雞蛋直接打入湯內,再燉2分鐘內,蛋熟了就可以加蔥末直接出鍋了,(想喝蛋花湯的也可以先打蛋花再下鍋)~都很美味~


相關菜譜

  • 精華高湯
  • 火腿肉三絲湯
  • 火腿肉泡飯
  • 火腿肉丁
  • 火腿肉鬆卷
  • 火腿肉鬆蛋糕
  • 牛肝菌炒火腿肉
  • 熟火腿肉+捲心菜
  • 微波火腿肉卷
  • 火腿肉鬆三明治
  • 火腿肉鬆蛋卷
  • 精華版可樂雞翅
  • 可樂雞翅(精華版)
  • 豬肉脯精華版
  • 火腿肉鬆瑞士卷
  • 火腿肉鬆麵包卷
  • 韓式煎火腿肉
  • 火腿肉鬆麵包卷
  • 雪利酒醬汁火腿肉
  • 火腿肉鬆壽司
  • 寶雞精華炒饃塊
  • 傳統火腿肉生菜番茄三明治
  • 香菇火腿肉紫菜飯糰
  • 【雷蒙德的】番茄精華
  • 油悶大蝦【快手精華版】
  • 鮑魚鮮蝦粥(精華版)
  • 雞蛋湯
  • 雞蛋湯
  • 雞蛋湯
  • 精華版網紅雪花酥(草莓)
  • 新手火腿肉鬆包 早餐DIY
  • 芝士火腿肉鬆餐包
  • 紅糖香蔥火腿肉鬆麵包
  • 蘑菇雞蛋湯
  • 西紅柿雞蛋湯