奶淋小白菜

原料

黃油: 2片, 蒜片: 若干, 小白菜: , 糖: 少許, 純牛奶: 1盒, 黑胡椒: 少少許

步驟

1中火熱鍋,放兩片黃油融化,下蒜片

2蒜片在鍋里釋出香味後,轉大火,下小白菜翻炒

3翻炒小白菜至七成熟,下牛奶,浸過菜葉,泡煮約3-4分鐘。我買的是沒有甜味的純牛奶,所以還要下點砂糖

4出鍋上碟,撒點黑胡椒在表面增加風味

小技巧

趁熱吃!放涼了就變雙皮奶了!


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