湯種麵包團（用麵包機和面）: 400g， 蔬菜油（油炸油）: 500g， 白砂糖: 適量
1將醒發好的麵包團，改成重60g的小麵糰，搓成長條，一邊按住，另一頭朝一個方向搓兩下，兩頭交叉變會變成一個小麻花，放在一旁醒發30分鐘。
2取油鍋，將油燒至五成時放入麻花，不停的翻轉麻花，至金黃色撈出瀝干油份，撒上砂糖，即可享用了！
3冷涼後密封放入冰箱冷藏，隔天也不會變硬。
這款麵包麻花，是朋友和孩子們很愛吃的麵包