玉米糝菜糕

原料

玉米糝: 2碗, 紅蘿蔔: 半根, 蒜: 4瓣, 生菜: 1小把, 食用油: 3勺, 黃豆: 半碗, 十三香調料: 適量, 鹽: 適量

步驟

11、提前把黃豆在清水裡泡過,然後開水煮一下,也可前一天晚上泡上,就不用煮了(這裡黃豆也可以換成花生)

22、生菜、紅蘿蔔分別切絲,蒜切片或切丁

33、玉米糝放到大點的盆里,水燒開燙一下,攪拌均勻,然後蓋上蓋子燜二十分鐘(要一邊倒水一邊攪拌,水要看著加,不能讓玉米糝過稀或者過稠)

44、把黃豆、生菜絲、紅蘿蔔絲、蒜片、鹽、十三香等材料依次放入盛玉米糝的大盆里,把所以材料拌勻

55、炒鍋加適量油,加熱倒入第4步中,熱油撞擊的香味撲面而來(不想加油的也行,但是加了油在第六步時,玉米糝和菜有粘性,更好成團,表面也較光滑)

66、把拌好的材料團成糰子,上鍋蒸三十分鐘即可。香噴噴的菜糕出爐了!!!

小技巧

菜糕里的菜可以適量加自己喜歡的別的菜也可以,DIY的空間很大。如果在做的過程中,鹽放少了也沒關係,可以調汁蘸著吃,也可以炒著吃,都很美味。


相關菜譜

  • 炒玉米糝
  • 玉米?糝粥
  • 南瓜玉米糝粥
  • 玉米糝山藥糊
  • 煎玉米糝餅
  • 【玉米糝子芸豆粥】
  • 橄欖糝
  • 雞肉糝
  • 玉米糕
  • 玉米糕
  • 玉米松糕
  • 義大利玉米糕
  • 紅棗玉米糕
  • 乳酪玉米糕
  • 玉米松糕
  • 玉米豆面糕
  • 玉米切糕
  • 香腸玉米糕
  • 玉米蒸糕
  • 玉米蒸糕
  • 玉米蒸糕
  • 玉米蒸糕
  • 玉米松糕
  • 玉米松糕
  • 玉米蒸糕
  • 玉米糝枸杞粥(九陽豆漿機版)
  • 豆糝蘿蔔醬
  • 南瓜玉米蒸糕
  • 紅棗葡萄乾玉米糕
  • 素食-玉米燕麥糕
  • 紅蘿蔔玉米松糕
  • 粘玉米蒸糕
  • 奶香玉米糕
  • 玉米缽仔糕
  • 蕨菜糕