蒜苗頭: 適量， 醬油: 適量， 辣椒油: 適量， 香油: 適量， 鮮辣椒: 適量， 蚝油、鹽糖: 適量
1蒜苗頭洗乾淨
2根也洗乾淨，不想吃就丟掉…隨你?（把底根部髒的地方切掉即可）
3切段，鍋里燒開水入鍋燙15秒撈出來
4準備你喜歡的配菜。辣椒，香菜，蔥等等…
5鍋里小火燒點油加鹽，蚝油，糖化了就行，???還有香油，辣椒油，醬油另外加入碗里…?拌一拌靜放一會等入味哦 …
6來吧?拌好，放冷藏腌制入味之後吃最佳…