原料
食材：食用油: 用量：適量， 食材：醋: 用量：稍多些， 食材：碘鹽: 用量：適量， 食材：五香粉: 用量：適量， 食材：雞蛋: 用量：3隻， 食材：蔬菜: 用量：根據個人喜好， 食材：肉臊子: 用量：根據個人喜好， 食材：細面: 用量：適量
步驟
1蔬菜切成絲或末（生菜切絲、胡蘿蔔切絲、娃娃菜切末，蔥花切絲）
2雞蛋攪開後，再放入少於食鹽和五香粉
3攪好的雞蛋分多次攤成若干雞蛋餅（不可一次攤成，否則太厚了）
4攤好的雞蛋餅切成小方塊（建議切得稍大些，食用起來方便:-D）
5提前炒好的肉片臊子，一會兒倒入熱鍋湯里。
6將細面煮好後倒入事先晾好的涼開水中待用
7鍋里倒入大約20ml食用油燒熱後涼涼，添入大量水，燒熱後倒入肉臊子，熬制好後，倒入之前切好的蔬菜和蛋餅，倒入醋少許，食用鹽少許
8湯好後，可以直接將晾好的麵條撈入碗里，澆湯即可:-D。（可根據自己個人喜好添入辣椒和蔬菜等）
小技巧
1、雞蛋餅一定要分多次攤成 2、油鍋添水時一定要把油晾涼 3、腸胃不好的人晾面水一定要用涼白開 4、湯汁醋要稍多些
