低粉: 140g， 黃油: 60g， 豆沙: 500g， 轉化糖漿: 125g， 白芝麻: 少許， 蛋: 1個， 蜂蜜: 1大勺
1蛋打散，加入蜂蜜拌勻之後
2過篩備用
3黃油在室溫軟化，加入糖漿混合均勻
4加入麵粉拌勻
5包上保鮮膜室溫醒2小時。烤箱預熱220度
6取106g外皮，包入125g豆沙。包好收口後，在案板上滾成長條
7表面刷上過篩的蜂蜜蛋液
8撒些芝麻，切成小段入烤爐
9烤焙時間約12-15分鐘，底部呈金黃色即可